sütün üretiminde dağıtımında tüketiminde meslekler ve görevleri
SÜTÜN BİZE GELMESİNDE EMEĞİ GEÇENLER ÜRETİM: MESLEKLER: Mandıracı , çiftçi , besici GÖREVLERİ: Hayvanları yetiştirmek , sütün sağılmasını sağlamak DAĞITIM: MESLEKLER: Toptancı , perakendeci, aracılar GÖREVLERİ: Bunlar üretim yerlerinden aldıkları sütü bize ulaştırır. Sütün bozulmamasını sağlarlar. Tüketiciye ulaştırır. TÜKETİM: MESLEKLER : Bakkal , market , tezgahlar GÖREVLERİ: Sütü biz tüketicilere ulaştırır. Sütü uygun koşullarda satarlar. Sütün bozulmamasından sorumludur. SÜT HAKKINDA BİLGİLER: a.MÖ 8000 yılına ait, Anadolu’da tapınak duvarlarında, evcilleştirilmiş, taşıma, süt , et temini amacı ile kullanılan sığırları gösteren çizimlere rastlanmıştır. b.İnsanoğlu, 5000 yıldan beri süt içiyor. c.Bu konudaki ilk kanıtlar Dicle ve Fırat ırmakları arasında kurulan Sümer Uygarlığı'nın Ur kentinde bulunmuştur. d.Bir yaşam mucizesi diye nitelenebilecek kadar büyük besin değerine sahip olan sütün, insan hayatındaki yeri insanlık tarihi kadar eskidir. e.MÖ 26. yüzyıla ait Babi